المكملات الغذائية ملف يثير الكثير من الجدل ويدور حوله الكثير من الشكوك والقلق والخوف
دعونا نفهم سويا كل ما يتعلق بهذه المنتجات
أولا يجب أن نعرف أن هناك بعض الدول تصنف المكملات الغذائية على أنها طعام (منتجات غذائية)
وهناك دول أخرى تصنف هذه المنتجات على إنها أدوية (منتجات طبية)
الأسئلة الشائعة عن المكملات الغذائية
هناك الكثير من الأسئلة والاستفسارات عن منتجات المكملات الغذائية سوف نجاوب على الكثير منها
ما هي المكملات الغذائية؟
المكملات الغذائية هي مستحضرات طبيعية مئة بـ المئة
يتم استخراجها من الطعام العادي
مثال : يتم استخراج الواي بروتين من الحليب باستخراج وفصل البروتين من محتويات الحليب الأخري كالدهون وتحويلها إلي بروتين خام / صافي مركز خالي من الدهون
كذلك البيض والجبن واللحوم
ما الهدف من المكملات الغذائية؟
المكملات الغذائية هدفها تكملة النظام الغذائي الخاص بك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك للوصول لحالة الميتابوليزم Metabolism
او التمثيل الغذائي أو الاكتفاء الغذائي
وهذه العناصر الغذائية ممثله في الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الدهنية والأحماض الامينية
والتي قد تكون مفقودة في النظام الغذائي للشخص أو قد تكون لا تستهلك بكميات كافية
ما هي أضرار المكملات الغذائية؟
المكملات الغذائية ليس لها أي أضرار أو آثار جانبية
طالما تتناولها بطريقة مناسبة وصحيحة واتباع التعليمات المدونة علي كل منتج من قبل الشركات المصنعة
ولا يجب الأفراط في تناول المكملات الغذائية بشراهة
ولا يمكن استبدال الأكل / الطعام العادي بالمكملات الغذائية والاعتماد عليها فقط في التغذية
فدورها فقط هو تعويض ما ينقص من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك للحصول علي التمثيل الغذائي الصحيح
هل يمكن تناول المكملات الغذائية بدون تدريب؟
الأجابة لا , بأستثناء الفيتامينات والمعادن وبعض حوارق الدهون ولكن مع حوارق الدهون يجب الالتزام بنظام غذائي صحي وخالي من الدهون الضارة
متي ابدأ في تناول المكملات الغذائية؟
ينصح بتناول المكملات الغذائية بعد ثلاثة أشهر متواصلة / متتالية من التدريب أو حسب تاريخك التدريبي
هل المكملات الغذائية ضرورية لكمال الأجسام؟
لا ولكن هذه الإجابة فقط في حالة اتباع نظام غذائي قوي يحتوي على جميع العناصر و بالنسبة الكاملة التي يحتاجها الجسم يوميا
هل المكملات الغذائية خاصة فقط برياضة كمال الأجسام؟
لا , فكثير من الرياضيات يستخدم لاعبيها أو ممارسيها المكملات الغذائية مثل رفع الأثقال والملاكمة والسباحة وكرة القدم والجري وكثير من الرياضات الأخري ولكن ليس كل المكملات الغذائية تناسب كل الرياضيات وكل اللاعبين أو الممارسين
هل تؤخذ المكملات الغذائية يوم الراحة؟
الإجابة نعم لأن الأهتمام بالتغذية يوم الراحة لا تقل أهمية عن أيام التدريب وتكاد تكون أهم
نظرا لأنها تساهم بشكل كبير في عملية الاستشفاء العضلي
ولأن يوم الراحة هو اليوم الذي يتعافى فيه الجسم والعضلات فيجب أعطاء الجسم ما يحتاجه من غذاء بشكل كامل
ما هو العمر المناسب للبدء في تناول المكملات الغذائية؟
أغلبية المكملات الغذائية يمكنك البدء في تناولها من عمر 18 عام ، عدا بعض المكملات الغذائية من عمر 21 عام
من الذي لا يستطيع تناول المكملات الغذائية؟
من لديه مشكلة في القلب أو الكبد أو الكلى أو يعاني من مرض السكر أو الضغط
هل المكملات الغذائية لها آثار جانبية؟
ليس لها اثار جانبية اذا تناولت الجرعات الصحيحة التي تنصح بها كل شركة وهذه الجرعات ومحتويتها مدونة علي المنتج
هل المكملات الغذائية تستخدم في حالة التخسيس أم في حالة زيادة الوزن؟
هناك أنواع لمنتجات تستخدم أثناء التخسيس وأنواع لمنتجات أخرى تستخدم أثناء زيادة الوزن وعلاج النحافة
ما هي أنواع المكملات الغذائية؟
هناك الكثير من الأنواع للمكملات الغذائية كل نوع فيها يخدم شئ محدد لهدف معين
الملتي فيتامين Multivitamin
يأتي في المقام الأول مكمل الملتي فيتامين
يعتبر الملتي فيتامين من أفضل وأهم المكملات الغذائية على الأطلاق
يتكون من مجموعة من الفيتامينات والمعادن الكاملة التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي يوميا
وهى مهمة نظرا لأنه من الصعب الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسدك بشكل كامل وبالنسبة المطلوبة بشكل يومي عن طريق الاعتماد على غذائك العادي (الطعام / الأكل المعتاد) فقط
الملتي فيتامين يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم
الفيتامينات والمعادن من العناصر الهامة اللازمة لعمل الجسم والوظائف بشكل سليم
ملتي فيتامين يساعد على تحقيق التغذية السليمة الصحية وتحسين الحالة الصحة والبدنية
httpv://youtu.be/hwfl8U-hWac
البروتينات Proteins
هناك العديد من أنواع البروتين منها الحيوانية ومنها النباتية وهذه المنتجات تكون مشتقه من مصل الحليب (شرش اللبن) والبيض والجبن وفول الصويا واللحوم
الواي بروتين Whey Protein
النوع الأول من أنواع مكملات البروتين
هناك ثلاثة أنواع من الواي بروتين هم:
الواي بروتين المركز Whey Protein Concentrate
تتكون هذه الأنواع من المنتجات الخاصة بالواي بروتين بنسبة من 50% الى 80% من البروتين وباقى النسبة من 20% الى 50% تكون عبارة عن خلبط من الكاربوهيدرات والدهون وبعض الإضافات الأخري
الواي بروتين المعزول Whey Protein Isolate
هذه الأنواع من المنتجات الخاصة بـ الواي بروتين ( الواي ايزولات ) يتم معالجاتها وفصل الكاربوهيدرات والدهون واللاكتوز ( سكر الحليب ) منها ليحتوي هذا المنتج في النهاية على نسبة من البروتين من 90% إلى 97% من البروتين الصافي
الواي بروتين المهضوم جزئيا Whey Protein Hydrolysate
هذه الأنواع من المنتجات الخاصة بـ الواي بروتين (الهايدرو واي) يتم تفكيكها إلى جيئيات صغيرة وسريعة الأمتصاص ولا تحتاج لكثير من الوقت لهضمها ثم الأستفادة منها لأنها مهضومة جزئيا وتقوم بتغذية الجسم والعضلات بعد تناولها بشكل أسرع من الأنواع الأخري من منتجات الواي بروتين
بروتين الكازين Casein Protein
النوع الثاني من أنواع مكملات البروتين
بروتين الكازين Casein Protein
هو بروتين الجبن ويمتاز بأنه بطئ الامتصاص ويعتبر الأمثل لمنع وحماية العضلات من الضمور لامتلاكه سرعة هضم بطيئة فيقوم بأمداد العضلات بالبروتين بشكل مستمر لفترة طويلة
httpv://youtu.be/kVluOD6ww44
الكرياتين Creatine
يمد الجسم بالطافة ويحسن من الأداء التدريبي وزيادة التركيز في التمرين ويساعد على أمكانية رفع أوزان أثقل (زيادة الأوزان) ويساعد على زيادة قوة التحمل
كذلك يساعد على زيادة الوزن ويساهم في عملية بناء العضلات
httpv://youtu.be/Z-WNLK3XcOs
الجلوتامين Glutamine
هو حمض أميني يساهم في بناء البروتين في الجسم والعضلات
يساعد الجلوتامين في عملية الأستشفاء السريع للعضلات بعد التدريب
وعلاج الضمور العضلي بسرعة عن طريق عمل ريكفري للعضلات المجهدة بسبب التمرين
مما يتيح لك فرصة تدريب العضلة أكثر من مرة أسبوعيا بدون الانتظار للأستشفاء العضلي البطئ (الطبيعي)
مما ينتج عن ذلك زيادة الحجم العضلي والضخامة بشكل سريع
يساعد أيضا في منع هدم العضلات أثناء عملية التخسيس
وحماية الكتلة العضلية من الهدم أثناء الصيام خاصتا في رمضان
الأحماض الأمينية Amino Acid
الأحماض الأمينية تساعد على بناء البروتين في الجسم
ترتبط الأحماض الأمينية ببعضها لتكون سلاسل تسمى بـ الببتيد Peptides أو Polypeptides وهذه الرابطة الببتيدية هى التي تقوم ببناء البروتين
بي سي اي اي BCAA
مكمل BCAA الغذائي هو منتج من مشتق من الأحماض الأمينية
يحتوي مكمل بي سي اي اي على أهم 4 أحماض أمينية أساسية
تعتبر هذه الأحماض الأمينية الأريعة هي الأكثر فائدة وأهمية
الأحماض الدهنية Fatty Acid
تساهم في عملية نمو الأنسجة والخلايا في الجسم
وتقوي جهاز المناعة وتساعد في الوقاية من التعرض للإصابات عن طريق تقوية المفاصل والأربطة
تساعد في تخفيض مستوى الكولسترول الضار ورفع مستوي الكولسترول النافع
تساعد على زيادة أفراز الهرمونات مثل هرمون التستوستيرون وهرمون النمو
تساعد في عملية حرق الدهون الزائدة بالجسم
الويت جينر Weight Gainer
يطلق عليه أيضا ماس جينر Mass Gainer
خليط من البروتينات (يحتوي على أكثر من نوع من البروتين)
بالإضافة إلى الكاربوهيدرات والدهون والسكر مما ينتج عنه سعرات حرارية عالية
بالأضافة إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن
وكذلك الأحماض الأمينية والكرياتين والجلوتامين
ولكن تختلف التركيبة والمحتويات من كل هذه المواد الغذائية من منتج لأخر وتختلف النسبة من كل مادة حسب المنتج
وهذه المنتجات تساعد على زيادة الوزن وبناء العضلات بشكل كبير وعلاج النحافة والقضاء عليها
حوارق الدهون Fat Burner
تساعد على رفع معدل الأيض وزيادة نسبة حرق السعرات الحرارية بشكل أكبر
وتقوم بحرق الدهون الزائدة بالجسم ومعالجة الدهون وتحويلها إلى طاقة
يستخدمها الأشخاص الذين يرغبون بالتخسيس وإنقاص الوزن
محفزات الطاقة Pre Workout (Power)
تقوم بأمداد الجسم بالطاقة لرفع كفاءة التدريب والمساعدة على زيادة التركيز وتعزيز الأداء بشكل أفضل وزيادة الأوزان أو المجاميع والتكرارات والحد من مشكلة الشعور بالإرهاق والإجهاد وعدم المقدرة على تكملة التمرين
محفزات الهرمونات Hormones Booster
هناك نوعين أساسيين من محفزات الهرمونات
محفزات هرمون التستوستيرون (هرمون الذكورة) Testosterone Booster
تساعد على تحفيز الجسم على زيادة نسبة أفراز هرمون التستوستيرون أو هرمون الذكورة ورفع كفائته
محفزات هرمون النمو GH Booster
تساعد على تحفيز الجسم على زيادة نسبة أفراز هرمون النمو ورفع كفائته
كل نوع مكمل غذائي من هذه الأنواع من المنتجات يساعد في الحصول على نتائج أفضل وبشكل أسرع
ولكن ينصح بالمتابعة مع طبيب مختص أو أخصائي تغذية أو مدرب محترف
وأتمني أكون قد أفدتكم